31 janvier 2011
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L'équipe d'Espagne a remporté à Lyon la 12e coupe du Monde...de pâtisserie, en devançant l'Italie dans une compétition qui à rassemblé des équipes venues de 19 pays.
Chaque équipe était composée d'un chocolatier, d'un pâtissier et d'un glacier. Au terme d'une compétition acharnée, le team enmené par Julien Alvare s'est finalement imposé, succédant ainsi à la France.
TC